Veganistische salade met pistache en perzik

1 maaltijdsalade

Veganistische salade met pistache en perzik

1 maaltijdsalade

Boodschappenlijst voor 1 maaltijdsalade

✓ 35 g verse spinazie
✓ 20 g veldsla
✓ 100 g broccoliroosjes
✓ 1 stuks witlof
✓ 1 stuks perzik
✓ 35 gram rauwe pistachenoten
✓ 35 gram krokant gebakken aardappelen/chips
✓ SMAAKgeheimen Kempische Kruidenmix
✓ SMAAKgeheimen Dadel Balsamico dip

Bereidingswijze

Stap 1 > Was de spinazie en veldsla grondig en droog deze hierna. Breng ondertussen water aan de kook in een stoompan. Stoom de broccoli gaar in een stoompan met één theelepel van de Kempische kruidenmix. Deze kruidenmix zorgt voor een hartige smaak van de broccoli.
Stap 2 > Haal de witlofblaadjes uit elkaar en verdeel deze over het bord. Snijdt de overige witlof in dunne reepjes en leg deze in de cirkel van de witlofblaadjes. Leg de spinazie en veldsla op de witlof en strooi hier overheen nog een beetje van de Kempische Kruidenmix.
Stap 3 > Snijdt de perzik in grove stukken en leg deze over de salade. Strooi ook de krokant gebakken aardappelen en pistachenoten over de salade. Besprenkel tot slot de salade met de SMAAKgeheimen Dadel Balsamico dip.

Tip van chef kok Miriam

Schenk wat olijfolie in een schaaltje en strooi er de Kempische Kruidenmix overheen. Dip hier versgebakken speltbrood in, heerlijk genieten! Daarnaast bent u ook nog eens goed bezig, pistachenoten bevatten namelijk veel belangrijke stoffen, waaronder eiwitten, vezels en vitamines.

Boodschappenlijst voor 1 maaltijdsalade

✓ 35 g verse spinazie
✓ 20 g veldsla
✓ 100 g broccoliroosjes
✓ 1 stuks witlof
✓ 1 stuks perzik
✓ 35 gram rauwe pistachenoten
✓ 35 gram krokant gebakken aardappelen/chips
✓ SMAAKgeheimen Kempische Kruidenmix
✓ SMAAKgeheimen Dadel Balsamico dip

Bereidingswijze

Stap 1 > Was de spinazie en veldsla grondig en droog deze hierna. Breng ondertussen water aan de kook in een stoompan. Stoom de broccoli gaar in een stoompan met één theelepel van de Kempische kruidenmix. Deze kruidenmix zorgt voor een hartige smaak van de broccoli.
Stap 2 > Haal de witlofblaadjes uit elkaar en verdeel deze over het bord. Snijdt de overige witlof in dunne reepjes en leg deze in de cirkel van de witlofblaadjes. Leg de spinazie en veldsla op de witlof en strooi hier overheen nog een beetje van de Kempische Kruidenmix.
Stap 3 > Snijdt de perzik in grove stukken en leg deze over de salade. Strooi ook de krokant gebakken aardappelen en pistachenoten over de salade. Besprenkel tot slot de salade met de SMAAKgeheimen Dadel Balsamico dip.

Tip van chef kok Miriam

Schenk wat olijfolie in een schaaltje en strooi er de Kempische Kruidenmix overheen. Dip hier versgebakken speltbrood in, heerlijk genieten! Daarnaast bent u ook nog eens goed bezig, pistachenoten bevatten namelijk veel belangrijke stoffen, waaronder eiwitten, vezels en vitamines.
Vegetarische salade pistache, perzik en spinazie