BBQ salades

3 recepten

BBQ salades

3 recepten

Boodschappenlijst

Spinaziesalade
✓ Gewassen spinazie
✓ Tomaat
✓ Rode ui
✓ Geraspte oude kaas
✓ Zwarte olijven
Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
Pastasalade
✓ 1 zak fusilli of pasta naar keuze
✓ 1 knoflookteen
✓ 1/2 pot zongedroogde tomaten
✓ 1 potje olijven
✓ 2 rode uien
✓ 1 courgette
✓ 300 gram gekookte hamreepjes
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen of Pittige knoflook 
Couscous salade
✓ 200 gram couscous
✓ 1,5 paprika
✓ 75 gram feta
✓ 1/2 komkommer
✓ Handje cherrytomaten
✓ 1 bosje lente ui
✓ 40 gram rozijnen
Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Ras el Hanout
Zelfgemaakte kruidenboter
✓ 1 pakje roomboter
✓ 3 theelepel Smaakgeheimen Kempische kruidenmix

Bereidingswijze

Spinaziesalade
Snijd de tomaat in blokjes en de rode ui in halve ringen. Snijd de zwarte olijven door midden. Doe de spinazie in een grote schaal en voeg hier de tomaat, rode ui en olijven aan toe. Rasp hier wat krullen oude kaas overheen. Maak de salade af met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook Citroen.
Pastasalade
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet de pasta af in een vergiet en spoel af met koud water om doorgaren te voorkomen. Snijd ondertussen de courgette in blokjes en versnipper de rode ui. Snijd de tomaten in reepjes en halveer de olijven in de lengte. Schep de pasta in een grote schaal en meng de geperste knoflook erdoor. Voeg de tomaten, de olijven, de hamreepjes, de uien en de courgette toe aan de pasta. Doe de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen of Pittige knoflook over de salade en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Couscous salade
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paprika en de komkommer in blokjes. Snijd vervolgens de cherrytomaten in vieren en de lente ui in ringetjes. Meng daarna de paprika, komkommer, cherrytomaten en de lente ui in een grote schaal. Meng ook de afgekoelde couscous hier door heen en doe de rozijnen er door. Verkruimel de feta boven de couscous en maak de salade af met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Ras el Hanout.
Zelfgemaakte kruidenboter
Breng de roomboter op kamer temperatuur zodat je deze makkelijk kunt mengen met de Kempische Kruiden. Voor een grovere structuur kan er ook vers geplukte peterselie of bieslook worden toegevoegd.

Boodschappenlijst

Spinaziesalade
✓ Gewassen spinazie
✓ Tomaat
✓ Rode ui
✓ Geraspte oude kaas
✓ Zwarte olijven
Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
Pastasalade
✓ 1 zak fusilli of pasta naar keuze
✓ 1 knoflookteen
✓ 1/2 pot zongedroogde tomaten
✓ 1 potje olijven
✓ 2 rode uien
✓ 1 courgette
✓ 300 gram gekookte hamreepjes
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen of Pittige knoflook 
Couscous salade
✓ 200 gram couscous
✓ 1,5 paprika
✓ 75 gram feta
✓ 1/2 komkommer
✓ Handje cherrytomaten
✓ 1 bosje lente ui
✓ 40 gram rozijnen
Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Ras el Hanout
Zelfgemaakte kruidenboter
✓ 1 pakje roomboter
✓ 3 theelepel Smaakgeheimen Kempische kruidenmix

Bereidingswijze

Spinaziesalade
Snijd de tomaat in blokjes en de rode ui in halve ringen. Snijd de zwarte olijven door midden. Doe de spinazie in een grote schaal en voeg hier de tomaat, rode ui en olijven aan toe. Rasp hier wat krullen oude kaas overheen. Maak de salade af met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook Citroen.
Pastasalade
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet de pasta af in een vergiet en spoel af met koud water om doorgaren te voorkomen. Snijd ondertussen de courgette in blokjes en versnipper de rode ui. Snijd de tomaten in reepjes en halveer de olijven in de lengte. Schep de pasta in een grote schaal en meng de geperste knoflook erdoor. Voeg de tomaten, de olijven, de hamreepjes, de uien en de courgette toe aan de pasta. Doe de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen of Pittige knoflook over de salade en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Couscous salade
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paprika en de komkommer in blokjes. Snijd vervolgens de cherrytomaten in vieren en de lente ui in ringetjes. Meng daarna de paprika, komkommer, cherrytomaten en de lente ui in een grote schaal. Meng ook de afgekoelde couscous hier door heen en doe de rozijnen er door. Verkruimel de feta boven de couscous en maak de salade af met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Ras el Hanout.
Zelfgemaakte kruidenboter
Breng de roomboter op kamer temperatuur zodat je deze makkelijk kunt mengen met de Kempische Kruiden. Voor een grovere structuur kan er ook vers geplukte peterselie of bieslook worden toegevoegd.