Piepers van de BBQ
3 recepten
Piepers van de BBQ
3 recepten
Boodschappenlijst
Gepofte aardappel
✓ Aardappel naar keuze (bv Bintje)
✓ Aluminiumfolie
✓ Crème fraîche
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie
Knoflook krieltjes
✓ Krieltjes in de schil
✓ 4 knoflooktenen
✓ Olijfolie
✓ Verse rozemarijn
✓ Zeezout
✓ Aluminium bakje of ovenschaal
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili
Zoete aardappel
✓ Zoete aardappel
✓ Paprikapoeder
✓ Tijm
✓ Olijfolie
✓ Zeezout
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
Bereidingswijze
Gepofte aardappel
Spoel de aardappel schoon. Verpak de aardappel in aluminiumfolie. Leg de ingepakte aardappel indirect op de BBQ of aan de zijkant (minder heet). Pof de aardappel voor ongeveer 20 minuten met de deksel op de BBQ. Haal daarna de aardappel van de BBQ en vouw de folie open. Snijd de aardappel in en vul deze met crème fraîche. Serveer met de BBQ toppingsaus Kerrie!
Knoflook krieltjes
Spoel de krieltjes wat schoon en halveer de grotere aardappels. Doe vervolgens de aardappels, de ongepelde knoflooktenen en de verse rozemarijn in een ovenschaal of aluminium bakje. Doe er wat olijfolie bij en meng het door elkaar. Strooi er vervolgens zeezout over. Zet het bakje of de schaal op de BBQ, bij voorkeur op het minder hete gedeelte. Schep de aardappels een paar keer om. Na 10 minuten kunnen de krieltjes van de BBQ. Serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsauzen Sweet chili en Knoflook citroen!
Zoete aardappel
Spoel de zoete aardappel af. Snijd de zoete aardappel in plakken en doe deze in een mengkom. Voeg hier 1 theelepel paprikapoeder en 1 theelepel tijm, wat zeezout en 3 eetlepels olijfolie aan toe. Meng het vervolgens door elkaar. Grill de aardappel op de BBQ op een minder heet gedeelte. Na ongeveer 10 tot 15 minuten, wanneer ze aan beide kanten bruin zijn, kan de zoete aardappel worden geserveerd met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen!
Boodschappenlijst
Gepofte aardappel
✓ Aardappel naar keuze (bv Bintje)
✓ Aluminiumfolie
✓ Crème fraîche
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie
Knoflook krieltjes
✓ Krieltjes in de schil
✓ 4 knoflooktenen
✓ Olijfolie
✓ Verse rozemarijn
✓ Zeezout
✓ Aluminium bakje of ovenschaal
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili
Zoete aardappel
✓ Zoete aardappel
✓ Paprikapoeder
✓ Tijm
✓ Olijfolie
✓ Zeezout
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen
Bereidingswijze
Gepofte aardappel
Spoel de aardappel schoon. Verpak de aardappel in aluminiumfolie. Leg de ingepakte aardappel indirect op de BBQ of aan de zijkant (minder heet). Pof de aardappel voor ongeveer 20 minuten met de deksel op de BBQ. Haal daarna de aardappel van de BBQ en vouw de folie open. Snijd de aardappel in en vul deze met crème fraîche. Serveer met de BBQ toppingsaus Kerrie!
Knoflook krieltjes
Spoel de krieltjes wat schoon en halveer de grotere aardappels. Doe vervolgens de aardappels, de ongepelde knoflooktenen en de verse rozemarijn in een ovenschaal of aluminium bakje. Doe er wat olijfolie bij en meng het door elkaar. Strooi er vervolgens zeezout over. Zet het bakje of de schaal op de BBQ, bij voorkeur op het minder hete gedeelte. Schep de aardappels een paar keer om. Na 10 minuten kunnen de krieltjes van de BBQ. Serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsauzen Sweet chili en Knoflook citroen!
Zoete aardappel
Spoel de zoete aardappel af. Snijd de zoete aardappel in plakken en doe deze in een mengkom. Voeg hier 1 theelepel paprikapoeder en 1 theelepel tijm, wat zeezout en 3 eetlepels olijfolie aan toe. Meng het vervolgens door elkaar. Grill de aardappel op de BBQ op een minder heet gedeelte. Na ongeveer 10 tot 15 minuten, wanneer ze aan beide kanten bruin zijn, kan de zoete aardappel worden geserveerd met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Knoflook citroen!