Smaakgeheimen

Lente boeketje

Verse asperges met Smaakgeheimen Kempische kruiden dressing en gekookte ham

Boodschappenlijst

✓ 100 g geschilde witte asperges
✓ 100 g gekookte ham
✓ Smaakgeheimen Dressing Kempische kruiden
✓ Smaakgeheimen Kempische kruidenmix

Benodigdheden voor het serveren

✓ 1 bord
✓ 8 prikkers

Bereidingswijze

Stap 1 > Breng water aan de kook met 2 theelepels Smaakgeheimen Kempische kruidenmix en kook hierin de asperges in ± 4 minuten beetgaar. Giet de asperges af en dep ze droog met wat keukenrol.
Stap 2 > Snijd de asperges in stukjes van ± 4 cm en de gekookte ham in reepjes. Schud de Kempische kruiden dressing en schenk deze over het bord. Rijg de asperge stukjes en ham blokjes samen aan een prikker.
Stap 3 > Schud de Smaakgeheimen Kempische kruiden dressing en schenk deze over het bord. Leg de asperge hapjes in de Kempische kruiden dressing en garneer met wat verse peterselie.

Wij zoeken een Productiechef Bereiding!
Ben jij een kok, bakker of een ervaren bereider in een productie omgeving? Als bereider ga je dressings, tapenade, chutneys, sauzen etc bereiden.

Je stuurt het productieproces aan waar nodig. In een klein team met natuurlijke, hoogwaardige producten en zorg voor kwaliteit.

Wij zijn op zoek naar een Productiechef Bereiding (32–40 uur per week).