Ingrediënten voor de taart
✓ 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid
✓ 2 stelen prei groot
✓ 3 eieren
✓ 150 ml kookroom
✓ 150 g graskaas
✓ 150 g gerookte kipfilet

Ingrediënten voor de salade
✓ 150 g sla
✓ 1 flesje Smaakgeheimen Dressing Honing mosterd, Basis of Mosterd dille

Stap 1 > Snij de prei in ringen, doe wat olie in een pan en fruit de prei tot het glazig is. Breng op smaak met wat zout en peper.

Stap 2 > Meng de 3 eieren en de kookroom tot een glad geheel en voeg naar smaak wat zout of peper toe.

Stap 3 > Vet de bakvorm in met boter, bekleed de vorm met bladerdeeg. Bedek de bodem egaal met gerookte kipreepjes en verdeel hierop de prei. Schenk het ei-mengsel hier overheen en verdeel als laatste de graskaas over de taart.

Stap 4 > Bak de taart in de oven: 45 a 50 minuten bij 200 graden Celsius. Meng de sla met een Smaakgeheimen dressing naar keuze en serveer deze bij de hartige taart. Heerlijk om op deze manier een maaltijd samen te stellen.

Ben je fan van extra hartig, vervang dan de helft van de kip door bacon. Houd je juist van een pikante maaltijd, meng dan wat ragfijne chilipepers door de taartvulling.