Vis pakketje

4 personen

Vis pakketje

4 personen

Boodschappenlijst voor 4 personen

✓ 100 g zeekraal
✓ 4 stukken kabeljauw zonder huid à 50g
✓ 2 tl SMAAKgeheimen Tapenade tomaat
SMAAKgeheimen Kempische kruidenmix
✓ 1 stuk boerenknoflookkaas à 100g
✓ 2 tl kappertjes
Benodigdheden voor het serveren
✓ Aluminiumfolie
✓ 1 houten plank

Bereidingswijze

Stap 1 > Verwarm de oven voor op 200˚C. Knip 4 stukken aluminiumfolie van 20×20 cm. Leg een paar takjes zeekraal op elk stuk aluminiumfolie.
Stap 2 > Dep met keukenpapier de stukken kabeljauw droog en leg ze op de zeekraal. Bestrooi de kabeljauw met de SMAAKgeheimen Kempische kruidenmix. Schep op elk stuk kabeljauw 2 theelepels SMAAKgeheimen tapenade tomaat en smeer deze uit. Verdeel de kappertjes en de overgebleven zeekraal over de tapenade. Schaaf grove krullen van de knoflookkaas. Verdeel de knoflookkaas over de 4 pakketjes. Vouw ze dicht en plaats ze ongeveer 10 minuten in de oven.
Stap 3 > Vouw de vispakketjes iets open en serveer ze op een houten plank.

Tip van chef-kok Miriam

Serveer een groene salade met zeekraal en SMAAKgeheimen dressing honig mosterd bij de vispakketjes. Garneer de salade eventueel met eetbare viooltjes.
Download het receptkaartje van het vispakketje hier. 

Boodschappenlijst voor 4 personen

✓ 100 g zeekraal
✓ 4 stukken kabeljauw zonder huid à 50g
✓ 2 tl SMAAKgeheimen Tapenade tomaat
SMAAKgeheimen Kempische kruidenmix
✓ 1 stuk boerenknoflookkaas à 100g
✓ 2 tl kappertjes
Benodigdheden voor het serveren
✓ Aluminiumfolie
✓ 1 houten plank

Bereidingswijze

Stap 1 > Verwarm de oven voor op 200˚C. Knip 4 stukken aluminiumfolie van 20×20 cm. Leg een paar takjes zeekraal op elk stuk aluminiumfolie.
Stap 2 > Dep met keukenpapier de stukken kabeljauw droog en leg ze op de zeekraal. Bestrooi de kabeljauw met de SMAAKgeheimen Kempische kruidenmix. Schep op elk stuk kabeljauw 2 theelepels SMAAKgeheimen tapenade tomaat en smeer deze uit. Verdeel de kappertjes en de overgebleven zeekraal over de tapenade. Schaaf grove krullen van de knoflookkaas. Verdeel de knoflookkaas over de 4 pakketjes. Vouw ze dicht en plaats ze ongeveer 10 minuten in de oven.
Stap 3 > Vouw de vispakketjes iets open en serveer ze op een houten plank.

Tip van chef-kok Miriam

Serveer een groene salade met zeekraal en SMAAKgeheimen dressing honig mosterd bij de vispakketjes. Garneer de salade eventueel met eetbare viooltjes.
Download het receptkaartje van het vispakketje hier. 
vispakketje met tomaten tapenade