Boodschappenlijst

✓ 300 g slamix
✓ 12 gepelde gemarineerde gamba’s
✓ 1 ui
✓ 200 g schilfers van boeren oude kaas
✓ 60 g notenmix
✓ 3 gedroogde abrikozen
✓ 3 gedroogde dadels
✓ Smaakgeheimen Dressing Basis

Bereidingswijze

Stap 1 > Snijd de ui in ringen en de abrikozen en dadels in reepjes. Meng deze met de slamix.
Stap 2 > Besprenkel de slamix met Smaakgeheimen Dressing Basis (schudden voor gebruik). Schep de sla en dressing goed door elkaar en serveer op een grote schaal.
Stap 3 > Bak de gamba’s en verdeel deze over de salade. Garneer de salade met de noten mix en oude kaas schilfers.

Tip van chef-kok Miriam

Serveer dit gerecht met overheerlijk boerenbrood en Smaakgeheimen Pesto Probeer dit gerecht ook eens met schilfers van kruidenkaas in plaats van oude kaas.