Ingrediënten

✓ Winterwortel (julienne)
✓ Komkommer (stift)
✓ Sushirijst met sushi seasoning
✓ Sojabonen (edamame)
✓ Radijs
✓ Maiskorrels
✓ Mango blokjes
✓ Lente- ui
✓ Wakame salade
✓ Vegan zalm
✓ Koriander
✓ Smaakgeheimen dressing Oosters

Bereiding

Stap 1 > Snijd, wanneer nodig, de winterwortel, de komkommer, de radijsjes, de mango, de lente-ui en de koriander.
Stap 2 > Bereid de zalm en de sushi rijst volgens de verpakking. Pak een mooie schaal en verdeel hier de sushirijst in. Beleg een gedeelte met de vegan zalm.
Stap 3 > Verdeel vervolgens in partjes in de schaal de wortel, de komkommer, de sojabonen, de radijsjes, de maiskorrels, de mangoblokjes en de wakame salade. Strooi er vervolgens wat gesneden lente-ui overheen en blaadjes koriander. Maak de poke bowl af met druppels van de Smaakgeheimen dressing Oosters.

Extra tip van onze chefs

Garneer voor een pittige poke bowl met ringetjes rode peper!