Avocado crisp

voor 15 hapjes

Avocado crisp

voor 15 hapjes

Ingrediënten

✓ 15 stuks kaaswafeltjes
✓ 100 g gewassen spinazieblaadjes
✓ 2 avocado’s
✓ 2 sjalot
✓ Zwart sesamzaad
SMAAKgeheimen Dressing Knoflook citroen
SMAAKgeheimen Kempische Kruidenmix
✓ Affilla Cress
✓ Lime fingers
*Voor 15 hapjes

Bereiding

Stap 1 > Snipper allereerst de sjalotjes. Hol vervolgens met een lepel de avocado’s uit en doe deze in een bak of kom. Prak de avocado’s tot een mengsel.
Stap 2 > Meng vervolgens de gesnipperde sjalotjes, 1 theelepel SMAAKgeheimen Kempische Kruiden en vier royale eetlepels SMAAKgeheimen Dressing Knoflook citroen door het avocado mengsel.
Stap 3 > Bouw de avocado crisp als volgt op: een kaaskrokantje met daarop een of twee blaadjes spinazie. Leg er vervolgens een lepeltje (quenelle) van het avocado mengsel op. Strooi er vervolgens een paar sesamzaadjes op en wat van de lime fingers. Druppel er een klein beetje SMAAKgeheimen dressing Knoflook citroen op. Garneer af met de Afilla cress.

Extra tip van onze chefs

Garneer de avocado crisp met een partje chilipeper voor de liefhebbers!

Ingrediënten

✓ 15 stuks kaaswafeltjes
✓ 100 g gewassen spinazieblaadjes
✓ 2 avocado’s
✓ 2 sjalot
✓ Zwart sesamzaad
SMAAKgeheimen Dressing Knoflook citroen
SMAAKgeheimen Kempische Kruidenmix
✓ Affilla Cress
✓ Lime fingers
*Voor 15 hapjes

Bereiding

Stap 1 > Snipper allereerst de sjalotjes. Hol vervolgens met een lepel de avocado’s uit en doe deze in een bak of kom. Prak de avocado’s tot een mengsel.
Stap 2 > Meng vervolgens de gesnipperde sjalotjes, 1 theelepel SMAAKgeheimen Kempische Kruiden en vier royale eetlepels SMAAKgeheimen Dressing Knoflook citroen door het avocado mengsel.
Stap 3 > Bouw de avocado crisp als volgt op: een kaaskrokantje met daarop een of twee blaadjes spinazie. Leg er vervolgens een lepeltje (quenelle) van het avocado mengsel op. Strooi er vervolgens een paar sesamzaadjes op en wat van de lime fingers. Druppel er een klein beetje SMAAKgeheimen dressing Knoflook citroen op. Garneer af met de Afilla cress.

Extra tip van onze chefs

Garneer de avocado crisp met een partje chilipeper voor de liefhebbers!